Seit 1988 bewirtschaftet dieses Integrationsprojekt drei Hektar ökologisch und begleitet jedes Jahr rund dreißig Arbeitsuchende.
Frisches Gemüse, Kräuter, Konserven und Jungpflanzen: auf dem Hof, auf den Märkten in Cheny und Migennes und in Auxerre.
Integrationsprojekt mit ökologischem Gemüsebau auf drei Hektar.